
IL QUADERNO DEI DOLCI DI MELE – Elisabetta Tiveron – Kellermann editore – 8€
...una mela al giorno toglie il medico di torno…va bene, ma provate a dirlo ad Adamo!
Libri appetitosi a tema gastronomico
Evitate di sbavarci sopra grazie

...una mela al giorno toglie il medico di torno…va bene, ma provate a dirlo ad Adamo!

...qualche trucco per far mangiare sano il vostro bambino senza dover ricorrere a rimedi estremi, come nasi tappati, minacce di punizioni o torture cinesi...

...lo Xiphia immane, di sua spada altero, vien dall'Italia a le beate piagge e ratto l'onda del Tirren solcando, al ricurvo Peloro e' s'avvicina...

...lungi dal voler entrare nel merito delle vostre attività amorose, questo libricino si limita a entrare nelle vostre cucine, con suggerimenti e piccoli trucchi...

Succhi, zuppe e vellutate. Insalate, verdure arrosto, salse e conserve. Ricette tradizionali, etniche, stagionali e originali. Più di 100 consigli su come rendere delizioso l’alimento più sano che ci sia.

Siete pronti a immergere in un oceano dorato e bollente qualsiasi cosa commestibile?

Se la razionalizzazione entra in cucina, siamo costretti tutti a sprecare meno e riciclare di più. Se poi c’è la possibilità di tirarne fuori ricette gustose, ben venga...

Lo sapevate che le polpette, una volta impastate e appallottolate una ad una, vanno assolutamente lasciate riposare? E che la marmellata e il formaggio sono frutto del tentativo di conservare gli alimenti?

Vi proponiamo due raccolte di ricette. "Le basi del cioccolato" vi insegnerà rapidamente ottanta modi per gustare il cioccolato. Giuriamo! Mentre "Cookaround" vi mostrerà come contaminare con profitto e spirito sperimentale i sapori italiani con ingredienti di tutto il mondo. Multiculturalità in cucina insomma. E visti i tempi non ci sembra poco!

Primo passo: scegliere la cottura, al sangue o cotto a puntino? Secondo passo: scegliere la carne o il pesce da arrostire. Il libro propone un ipotetico menu settimanale ( a sicuro rischio gotta)...