IL QUADERNO DEI DOLCI DI MELE – Elisabetta Tiveron – Kellermann editore – 8€
...una mela al giorno toglie il medico di torno…va bene, ma provate a dirlo ad Adamo!
Cucina
Libri appetitosi a tema gastronomico
Evitate di sbavarci sopra grazie
GLI GNOMI MANGIONI – Lina Spinazzè – Kellermann editore – 7€
...qualche trucco per far mangiare sano il vostro bambino senza dover ricorrere a rimedi estremi, come nasi tappati, minacce di punizioni o torture cinesi...
Pesce spada di Sicilia – Massimo Palumbo – Pacini Fazzi editore – 4€
...lo Xiphia immane, di sua spada altero, vien dall'Italia a le beate piagge e ratto l'onda del Tirren solcando, al ricurvo Peloro e' s'avvicina...
La cucina del single – Neva Finucci – Pacini Fazzi editore – 4€
...lungi dal voler entrare nel merito delle vostre attività amorose, questo libricino si limita a entrare nelle vostre cucine, con suggerimenti e piccoli trucchi...
Verdure golose – Delphine de Montalier – Guido Tommasi editore – 25€
Succhi, zuppe e vellutate. Insalate, verdure arrosto, salse e conserve. Ricette tradizionali, etniche, stagionali e originali. Più di 100 consigli su come rendere delizioso l’alimento più sano che ci sia.
Tutti fritti – 120 ricette di Viviana Lapertosa – Gambero Rosso – 16 €
Siete pronti a immergere in un oceano dorato e bollente qualsiasi cosa commestibile?
AVANZI POPOLO – LETIZIA NUCCIOTTI – STAMPA ALTERNATIVA
Se la razionalizzazione entra in cucina, siamo costretti tutti a sprecare meno e riciclare di più. Se poi c’è la possibilità di tirarne fuori ricette gustose, ben venga...
IL RIPOSO DELLA POLPETTA- MASSIMO MONTANARI- LATERZA
Lo sapevate che le polpette, una volta impastate e appallottolate una ad una, vanno assolutamente lasciate riposare? E che la marmellata e il formaggio sono frutto del tentativo di conservare gli alimenti?
Il Mio Corso Di Cucina. Le Basi del Cioccolato, Guido Tommasi Editore. Cookaround. La Cucina Degli Italiani, Colantuono Pappagallo, Cooper&Castelvecchi
Vi proponiamo due raccolte di ricette. "Le basi del cioccolato" vi insegnerà rapidamente ottanta modi per gustare il cioccolato. Giuriamo! Mentre "Cookaround" vi mostrerà come contaminare con profitto e spirito sperimentale i sapori italiani con ingredienti di tutto il mondo. Multiculturalità in cucina insomma. E visti i tempi non ci sembra poco!
ARROSTI- STEPHANE REYNAUD- GUIDO TOMMASI
Primo passo: scegliere la cottura, al sangue o cotto a puntino? Secondo passo: scegliere la carne o il pesce da arrostire. Il libro propone un ipotetico menu settimanale ( a sicuro rischio gotta)...
