IL QUADERNO DEI DOLCI DI MELE – Elisabetta Tiveron – Kellermann editore – 8€
...una mela al giorno toglie il medico di torno…va bene, ma provate a dirlo ad Adamo!
GLI GNOMI MANGIONI – Lina Spinazzè – Kellermann editore – 7€
...qualche trucco per far mangiare sano il vostro bambino senza dover ricorrere a rimedi estremi, come nasi tappati, minacce di punizioni o torture cinesi...
Pesce spada di Sicilia – Massimo Palumbo – Pacini Fazzi editore – 4€
...lo Xiphia immane, di sua spada altero, vien dall'Italia a le beate piagge e ratto l'onda del Tirren solcando, al ricurvo Peloro e' s'avvicina...
La cucina del single – Neva Finucci – Pacini Fazzi editore – 4€
...lungi dal voler entrare nel merito delle vostre attività amorose, questo libricino si limita a entrare nelle vostre cucine, con suggerimenti e piccoli trucchi...
AVANZI POPOLO – LETIZIA NUCCIOTTI – STAMPA ALTERNATIVA
Se la razionalizzazione entra in cucina, siamo costretti tutti a sprecare meno e riciclare di più. Se poi c’è la possibilità di tirarne fuori ricette gustose, ben venga...
IL RIPOSO DELLA POLPETTA- MASSIMO MONTANARI- LATERZA
Lo sapevate che le polpette, una volta impastate e appallottolate una ad una, vanno assolutamente lasciate riposare? E che la marmellata e il formaggio sono frutto del tentativo di conservare gli alimenti?
ARROSTI- STEPHANE REYNAUD- GUIDO TOMMASI
Primo passo: scegliere la cottura, al sangue o cotto a puntino? Secondo passo: scegliere la carne o il pesce da arrostire. Il libro propone un ipotetico menu settimanale ( a sicuro rischio gotta)...
Risotti – McRaeBooks
Avete voglia di risotto? Non c’è che da scegliere. Con trota e zenzero (originale e chic). Con calamari e zafferano (il contrasto di colori fa molto effetto). Con piselli e asparagi (anche il monocolore non delude).
I FORMAGGI. FORME E SAPORI DA TUTTO IL MONDO – FOOD EDITORE
n Gran Bretagna ero ospite presso una famiglia bizzarra, costituita per la gran parte da gatti. Ogni mattina li salutavo prima di andare a lezione di inglese, mentre Mrs. Armstong continuava indisturbata a smaltire i postumi delle sue sbornie. Era l’unico essere umano della casa, e mi ignorava.
Altroquando 23set09
Altroquando sta per avere un fratellino, una nuova libreria con uno spazio particolare dedicato alla gastronomia e non solo. Si chiamerà: Altroquando (...). Avrebbe potuto chiamarsi
