Perché la mela ha il posto d’onore nel paradiso terrestre, mentre la pera assume sempre significati negativi nei modi di dire italiani? Con questo piccolo libro di ricette l’autrice Patricia Romatet si ripropone di restituire a questo succulento frutto la sua dignità…
Continuano le nostre proposte di piccoli ricettari pratici ed economici. Oggi è il turno dei “dieci modi di…” della Guido Tommasi Editore. Buona lettura!
Succhi, zuppe e vellutate. Insalate, verdure arrosto, salse e conserve. Ricette tradizionali, etniche, stagionali e originali. Più di 100 consigli su come rendere delizioso l’alimento più sano che ci sia.
Primo passo: scegliere la cottura, al sangue o cotto a puntino? Secondo passo: scegliere la carne o il pesce da arrostire. Il libro propone un ipotetico menu settimanale ( a sicuro rischio gotta)...
Si narra che il dio Thor fosse un accanito consumatore del Kabeljaw, detto anche.. .baccalà!. E non solo il suddetto eroe mitologico acquistò vigore e possanza grazie alle virtù proteiche del merluzzo essiccato
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