LIEVITO E COCCOLE – RITA MONASTERO – FELICI EDITORE

“Questo libro vuole essere una guida pratica per realizzare in casa con sicuro successo numerosi impasti a base di lievito di birra o lievito madre. È una raccolta di ricette, tutte sperimentate, che io stessa preparo spesso o che ho affinato e modificato nel corso del tempo con la pratica. Ce n’è per tutti i gusti:[...]"